Description
Cession du fonds de commerce.
BOULANGERIE - PATISSERIE - CHOCOLATERIE
Boulangerie pâtisserie sandwicherie chocolaterie, située Rognac centre. Quartier avec flux passant à forte fréquentation.
L'établissement propose du pain authentique, de nombreuses viennoiseries - pâtisseries et des sandwiches (snacking) pour le midi. L'atelier de chocolaterie est estimé et renommé. Service traiteur de mariage également ponctuellement.
Figure emblématique, l'établissement est reconnu pour être l'une des meilleures boulangeries du quartier, il est plébiscité pour son accueil chaleureux et la qualité de ses produits.
Sa clientèle est très variée, locale, personnel de bureaux, mais aussi partenaires officiels comme administration et service public.
Etablissement d'une surface totale de 95 m² environ, situé au RDC d'un bâtiment d'habitation (bail pour l'appartement du haut).
Vitrines avec double entrée, dont 1 accès PMR
Linéaire de façade en angle 7 mètres environ.
Arrière boutique composée de 2 espaces labo préparations et de 2 chambres froide.
Possibilité de diviser le local.
Matériels professionnels de qualité : pétrin, four à pain à gaz, four pâtissier ventilé, 2 feux gaz, laminoir à bandes, batteur 40L + cuve 20L, cellule de refroidissement et de congélation, tour réfrigérée 3 portes, réfrigérateur, 2 armoires négatives.
Chiffre d'affaires 2021 : 373 382 €.
Excédent Brut d'Exploitation retraité : 36 240 €.
Bonne rentabilité, résultat net bénéficiaire, avec encore de larges perspectives de développement du chiffre d'affaires.
Bail commercial de 9 ans. Rachat des murs possible.
Destination du bail : Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, sandwicherie, chocolaterie.
Les atouts du commerce :
L'emplacement, la commercialité, le flux de fréquentation.
Le linéaire de vitrine.
L'activité sandwicherie du midi.
La réputation et la bonne clientèle.
Les perspectives de reprise et de croissance.
La boulangerie pâtisserie est tenue par le gérant, son épouse + 3 salariée dont le boulanger.
Vente pour raison de déménagement du couple de gérants.
Dossier complet sur demande, contre signature d'un engagement de confidentialité.
Le dossier complet ainsi que toutes les informations relatives à l'établissement ne seront transmis qu'après qualification du projet de reprise et de la capacité de financement.
Visite uniquement sur RDV, ne pas se présenter sur place pour préserver la quiétude de la clientèle de l'établissement.
Exclusivité.
