Description
L'AUBERGE de la SOURCE BLEUE
Ancien Relais de diligences datant de 1826, superbement restauré en 2019, en bord direct de CUSANCIN, (rivière à truites première catégorie), l'Auberge-Restaurant de la Source Bleue vous attend. A usage actuel de chambres d'hôtes-restaurant gastronomique, cette solide ferme en pierres du pays conviendrait également à une vaste maison familiale. A 11km de BAUMES-LES-DAMES et moins d'1/2h de VALDAHON.
INTERIEURS CHALEUREUX ET EXTERIEURS D'EXCEPTION
La porte de cette belle bâtisse en pierres franchie, l'ambiance chaleureuse des lieux vous gagne... Et le superbe bar en place vous accueille d'emblée avec une bière spéciale maison. Et la cave à vins n'est pas loin ! Entre bar et salle de restauration, un insert réchauffe encore l'ambiance, dès l'automne. Cette salle de restaurant accueille jusqu'à 56 couverts actuellement.
Une impressionnante terrasse couverte, construite en 2019 en prolongement de cette salle, permet en saison de monter jusqu'à 150 couverts supplémentaires. Une cuisine professionnelle (piano LOTUS et four RATIONAL) avec sa plonge séparée concocte actuellement de la fine cuisine locale 5 jours sur 7. Elle vous est proposée, tout comme la Licence IV en place, dans la valeur du Fonds, en OPTION. Dépendances et garage complètent ce niveau.
Aux étages : cinq superbes suites se louent à un très bon taux d'occupation annuel, un bureau, une buanderie. Une de ces suites pouvant bien entendu passer en appartement privé.
Plus de 400m² au total, sur ces trois niveaux.
Du côté des extérieurs, c'est le cadre enchanteur du Val de CUSANCE qui s'offre à vous, entre rivière et falaise voisine. Les espaces verts qui bordent le Cusançin, (rivière à truites bien connue !) sont ici tous en pleine propriété, comme le droit d'eau fondé en titre, avec le canal d'amenée qui vous permettrait d'y faire un bassin à truites ou même une carpière. Plus de 80 ares au total, entre la bâtisse, les dépendances et les berges de Cusançin.
Un vrai paradis, pour le plaisir des yeux et des papilles ! Parking 30 véhicules en prolongement de la terrasse du restaurant. Et jacuzzi qui surplombe l'ensemble, vue sur la falaise voisine.
Licence IV et matériel professionnel (pour valeur de 58.000 euros) compris dans la valeur du Fonds de 168.000 euros, avec possibilité de reprendre le prêt en cours. Très bon Chiffre. Bilans à disposition. Vente cause maladie.
Idéal, juste pour les vacances en famille, ou reprise de l'activité existante de chambres/tables d'hôtes, ou de restauration.
Alors à bientôt, en bord de CUSANCIN, pour les beaux jours ?
Sylvie du WELZ(EI) Agent Commercial - Numéro RSAC : 493 231 039 - BESANCON.
Référence : 1621
